2011-06-28

黃瓜與蝸牛

溫室裡的大黃瓜成熟了   水彩   Cindy
六月,夏季開始了。第一個引人注意的新聞就是EHEC大腸桿菌導致的嚴重腹瀉,三十幾個人已不幸死亡。電視新聞、報章雜誌的頭條,除了說這事,沒什麼別的大事。起初,據說這病源起於西班牙進口的有機黃瓜。西班牙的蔬果農這下慘了,何止是黃瓜,只要是西班牙進口的,誰也不敢碰。醫療專家又繼續尋找別的可能病根,可以肯定的是:病菌寄生於蔬菜。所以一夕之間,沒人敢吃蔬菜了,素食主義者全都回頭吃肉。黃瓜的命運最慘,管它是西班牙還是哪兒來的,成噸成山的淪入傾倒場,我在電視機前都看著痛心,就別說辛勤的瓜農了。

在這同時,我家後院瓜棚裡的黃瓜也成熟了。先是細細短短的,不要幾天,就粗大結實,而且搶著長大,多的驚人。

看完了電視上傾倒黃瓜的鏡頭,天空忽然打個大雷,接著就烏雲密佈,劈裡啪啦的下起雨來。我冒著大雨衝進院子裡溫室瓜棚,想想我家的黃瓜自個兒種的,總不會有什麼大腸桿菌吧。天空下爽了雨,又放放晴,抱著黃瓜回屋的時候,居然出太陽了,屋簷還滴著大粒雨珠。

我拍切著黃瓜,用鹽抓抓,出了水待會兒涼拌。

泥藻區特有的無殻蝸牛也相約鑽出來,慢吞慢吞、黏溚黏溚,往我家後院的溫室爬來。

第一個亮起眼睛的是後院的櫻桃樹,這麼晴晴雨雨的交替,嫩枝一一下垂,拎著成串的紅櫻桃,閃著警示燈。溫室裡的紅蘿蔔也把自己撐地胖胖的,探出土來,你擠我推地互相警告:小心,蝸牛來襲!

然後,電鈴大作,是園丁歌那德先生。我從廚房的窗戶瞟見了他,就想,這下又得聽訓了。

園丁歌那德早就退休了,他是公婆那個年代的小鎮園藝大師,現在園藝公司由兒子繼承,自己可以享清福。公婆在世時,托他在院子裡造了個壓克力溫室屋,溫室屋外的各式桃李果樹也是他二十年前栽的,現在欣欣向榮,蔓天蔓地橫長,若不定期修剪,像這樣溫熱的時晴時雨,要不了幾天,枝葉就可把我家半邊屋子給吞噬了。公婆過世後,我們繼承了這房子,花了將近兩年的功夫,把老人家住了大半生的家當理清楚,重新隔間砌牆,去年年底,終於大致完工,搬進來住。入春後園丁歌那德主動來問我,打不打算繼續經營溫室屋,他反正閒著沒事,很願意做我的種菜顧問,我大喜過望,稱謝不已。

從此以後,歌那德一天中少說三番兩次地抱了種子菜苗來按門鈴,興致高昂、無比熱心地要教我種菜、施肥、灑水。一旦蔬菜長成,早晚不知耳提面命多少遍,要收成!要收成!要吃!要吃!如果週末進城餐館裡打打牙祭,少收成了兩餐,他馬上注意到,對我諄諄教誨說道理,說外面餐館賣的,怎麼能跟自家溫室院子裡種的比?少了多少維他命,多了多少化學肥料、變態基因接種⋯云云,我總是點頭稱是,他的好意縱然無限感激,這下卻多了樁麻煩--蔬菜產量一多,來不及送人,來不及消化,歌那德拉著長臉又來教訓人,還不如想吃多少,去超市買就是了。

我打開門,歌那德一臉急切地抱了四支大黃瓜。
「庫恩太太,黃瓜成熟了,又綠又鮮,好的不得了,您要吃啊!瞧,我這兒已幫您先收成了四支。」
「謝謝!」我勉為其難地收下來。「麻煩您了,我剛剛已經自己去採了兩支,這會兒不正在涼拌呢!」想想拿這四支多出來的大黃瓜該怎麼辦。天天吃,餐餐吃,還真有點膩,何況剛才才在電視上看了山山谷谷的傾倒黃瓜,實在有點倒胃口。想想,一根切薄片來敷臉,其他的拿去分送鄰居吧!

沒講兩句話,善變的天空又下起傾盆大雨,泥土被淋得鬆軟,無殻蝸牛呼朋引伴,成群結隊地往地面上纂,馬路上被汽車輾過的不計其數,黑黑黏黏地灘死在一團。但是,更多的,數不盡的,正在糾結聚集,往我家溫室屋緩緩爬來。

第二天,歌那德又來按電鈴,這回他手上抱的,可不止四支,而是一整箱滿滿的黃瓜,少說七八十支。他眉頭皺得可深了,說,「庫恩太太,慘了,蝸牛害啊!溫室的蔬菜都叫這些軟趴趴黏兮兮的畜生給啃了,我先把這些黃瓜給拯救了來,其他的,唉,真是糟蹋啊!」我家的有機溫室自然不撒蟲藥,現在蟲來了,還真是束手無策。

森林藻澤區特有的無殼蝸牛
我自個兒去溫室裡看看,也是觸目驚心,幾乎每片葉子上都抱了隻無殼蝸牛,認真專心地啃食著。實在不知從何趕起,去廚房找了根拔雞鴨毛的夾子,一隻一隻地夾起來,擱在大簍子裡,再往外丟。夾不勝夾,而且極其噁心,索性放棄。進屋前,摘了一把沙拉葉,給我家的金絲雀加菜。

誰知沙拉葉裡面已經有了幼小蝸牛,我家金絲雀叼起了小蝸牛,「咻」地一吸,吞下了牠生平第一口葷食,然後僵愣在那兒,險些給卡在喉嚨裡的葷菜給噎死。

我瞪著歌那德送來的一大箱黃瓜,怎麼辦?左思右想,從儲藏室找出帶滾輪的大皮箱,把黃瓜全裝進去,再使勁搬上車子行李箱,帶個小凳兒,寫張牌子,「自種自摘,好吃鮮黃瓜,便宜賣!」且運進城裡做賣瓜女。托EHEC大腸桿菌的福,鄉親父老久久不敢吃黃瓜,現在鎮裡形象不錯的女高音聲樂家出來賣瓜了,而且賣瓜歌還是自己唱的,改編自莫扎特歌劇「女人皆如此」的「黃瓜皆如此」。品質怎麼講都比農會批發進口的來的可靠,三兩下黃瓜就賣光光了。

天氣繼續濕暖,溫室裡的蔬菜繁殖、蝸牛群都充滿了生命力,比賽著誰先撐死還是吃死對方。我家方圓百里之內縱然還沒半例大腸桿菌罹患者,但媒體孜孜不倦地再再報導:北德已死了二十九人,南部黑森洲已出現第一枚死亡例,低薩克森省死了個兩歲幼兒,慘不忍睹的畫面重播再重播。小鎮人心惶惶,人人見面就互相提醒「要活命就別吃菜啊!」肉店、乳酪店的生意愈來愈興隆,蔬菜經銷商各個愁眉苦臉,「這日子該怎麼過下去啊?」

歌那德一天興沖沖地來了,他聽了個治蝸牛害的偏方:啤酒。殊不知,這些個濕黏的無骨敗類都是嗜酒之徒。歌那德準備了大碗數只,碗內盛滿冒泡香醇的德國啤酒,晚間入睡前分置在溫室內外,我跟在老園丁屁股後面依樣學樣。最後的一碗拿在手,歌那德說,「庫恩太太,這蝸牛一役,和您並肩作戰,實為老朽平生之幸,但願今晚啤酒戰略一舉殲敵,老朽先乾了!」

「喔,乾了!」我拿起地上的,本來要給蝸牛喝的大碗也跟著乾杯,覺得豪情萬丈。

次日清早,一碗碗滿溢的醉蝸牛,不省人事地癱在啤酒池裡,你壓著我我壓著你, 慘絕人寰的場面猶勝電視上大腸桿菌滋生禍害。不是沒動過腦筋,這下把醉蝸牛裹了麵粉油炸,又可唱首「蝸牛皆如此」的詠嘆調去城裡賣了。只礙於油炸攤子投資太複雜,夏日炎炎,醉蝸牛尚須冷藏保鮮,只得作罷。

雨季顯然是過了,氣溫連日飆高,豔陽高照下,動作慢的無殼蝸牛一隻隻不用車子輾,自己在驕陽下被烤乾烤焦。身後留下一條細長晶亮的黏液。黏液歪歪曲曲用蝸牛語地寫著:

同胞們,小心E~ΨC啤酒碗菌!庫恩溫室裡已犧牲上百條弟兄性命。要活命,就只吃菜,別喝酒!

6 comments:

  1. 欣欣,有沒有試過天然的殺蟲劑,compost tea?

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  2. 多謝,跟歌那德討論討論,買來用。

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  3. 溫室屋跟外面的土地是相通的嗎 還是從縫隙進來的?
    愛喝啤酒的蝸牛 真是好笑
    也很佩服你到市裡賣瓜的勇氣

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  4. 維維,溫室都有通風口,而且泥土總是相同的,這些蟲蟲總有辦法鑽進去。

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  5. 我在瑞典時, 朋友告訴我用蛋殼把菜園圍起來, 這樣Schnecke就不敢踰越城池了. 我試過,有效! 你不妨試試!

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  6. 好喜歡您的文章、畫作和歌聲。
    鄰居也是告訴我啤酒有效。果然,晚上用容器裝點啤酒,隔天早上就醉倒一堆蝸牛在裡面,全不費工夫,有趣。

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